為深化提升“校園餐”安全管理水平，提高學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)處置能力，確保食品安全事故能夠得到及時、有效的處置，最大限度減少食品安全事件發(fā)生時造成的損害，11月29日上午，海安市實驗小學(xué)教育集團(tuán)各校區(qū)同步舉行了本學(xué)期食品安全事故應(yīng)急演練。

隨著演練總指揮、集團(tuán)食品安全總監(jiān)李建梅副校長一聲令下，演練正式開始！

就餐過程中，有學(xué)生突然出現(xiàn)腹痛、惡心、頭暈等癥狀，疑似食物中毒。值班老師立即向?qū)W校食品安全員報告并對相關(guān)學(xué)生進(jìn)行安撫。食品安全員趕到現(xiàn)場初步判明情況后迅速向食品安全總監(jiān)匯報，學(xué)校立即啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，廣播通知所有學(xué)生停止用餐。按照應(yīng)急預(yù)案的職責(zé)分工，各工作組迅速趕赴現(xiàn)場展開救援工作：維護(hù)穩(wěn)定組立即拉好隔離警戒線控制現(xiàn)場；校醫(yī)立即進(jìn)入事發(fā)班級，收集嘔吐物并進(jìn)行初步救治；交通管理組安排車輛迅速將中毒學(xué)生送醫(yī)；校長同時向上級有關(guān)部門報告情況，食堂同步緊急封存操作設(shè)備、未食用食品和留樣食品等待調(diào)查，各項緊急處置與調(diào)查處理有序進(jìn)行！

演練結(jié)束后，副校長李建梅對本次演練進(jìn)行了總結(jié)。她指出：今天的演練緊張而有序，充分展現(xiàn)了學(xué)校各部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和聯(lián)合作戰(zhàn)能力。她希望通過本次實戰(zhàn)演練，讓全體師生員工熟悉食品安全事故應(yīng)急處置流程，確保今后突發(fā)此類事故時，能夠快速、規(guī)范、高效、有序地進(jìn)行應(yīng)急處置，最大限度地保護(hù)師生的生命安全，將安全風(fēng)險控制在最低點。李建梅最后強調(diào)：食品安全是當(dāng)前全社會關(guān)注的焦點、熱點問題，只有執(zhí)行最嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)，才能夠真正守護(hù)好師生舌尖上的安全！